うまいものといえば油と塩と糖だ。津々浦々、森羅万象そういうものだと決まっている。 ドレッシングなどその権化ではないだろうか。三つの要素がぎゅっと凝縮されている、芸術品なような調味料だ。 そんなドレッシング、最近お気に入りのものがこちら 「日向…