お米の国という表現がある。日本を指してそういうのを見かけたことがあるのだけど、他の主食となるとどうかとふと思った。 麺の国といえばどうだろうか。世界には数多くの麺の種類がある。パッと思いつくのはラーメンだ。そうなると中国だったりするのかなと…